OVERSØISKE:

Sverige, Australien, New Zealand og Sydafrika

 

Hällåkra Solaris fra Skåne

​

Vi var 4 fagfolk afsted til vingården, vi smagte med Håkan på 64, der har energi som en ung mand, opslugt af sit projekt – han må som den eneste i Sverige servere alkohol på sin vingård direkte, Håkan går vist aldrig i dvale, har lige frigivet sin mousserende på Pinot Noir & Solaris. Vi sikrede os de sidste få flasker Solaris - mere Zlatan end Bendtner!

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

Watson family estate & Woodlands - begge fra Margaret River, Australien

​

Lækker, smækker Chardonnay og elegant Shiraz.

Gennem flere vinophold down under har Lars stiftet venskab med nogle lokale winefreaks - de sender prøver og holder os behageligt opdateret med emner og udvikling.

 

Barossa/Eden Valley (AUS) Powell & Son (læs mere i denne blog)

​

Dave & Callum er eminente – flere af vinene ER udsolgt på forhånd.

Dave har tidligere lavet 100 RP, sønnen Callum har været i stald hos selveste Chave i Rhône og sammen skaber de en koldklima stil, der med allerførste høst har skabt historie.

​

Mayfly Sauvignon Blanc, Dillons Point i Marlborough - value for money - stikkelsbær, grassy notes, indsmigrende - vanedannende !

 

Wildepaardejacht Chenin Blanc fra Paarl

​

Vin, jeg selv har høstet og lavet – (læs mere om Chenin Blanc’en her).

På vinbesøg hos Hällåkra