FRANKRIG

 

Champagne Lallier

KUN Pinot Noir & Chardonnay, fokuserer på egen avl, elegance med elegance på - og klassiske dyder - 2002-2004-2008 på lager, sent desgorgeret og egen vildgær - heldigvis "uopdaget".

​

Crémant de Limoux

Henri Rosier er champagneslægt, nu længere sydpå med samme druer; chardonnay & pinot noir - med et skvæt chenin blanc og lagring - value for money !

​

Chateau des Bormettes

Klassisk Provence – hvid på Rolle, rose på free-run juice og rød på Mourvedre. Roséen er kåret af Decanter til verdens bedste.

 

Sancerre, Domaine Fleuriet

Årgang 2014 er kommet – ekstremt balanceret fadlagring, der får voksne mænd til at græde.

 

Rhône , Pierre Vidal

Nîmes og CdR med 36-38 hl/ha – desuden har vi Côte Rôtie; Domaine de Bonserine, som nærmest er burgundisk stil, men "Rhônsk" pris !

​

Beaujolais, Domaine Marc Jambon

Her er en "darling" - alt sælges omtrent til restauranter upfront, vi har endda svenske restauranter, som kommer efter disse perler.

Glem appellationen - smag vinen - synd, der er SÅ lidt !

 

Bourgogne, Domaine Olivier

”Psykopaten fra Bievaux” – i hvert fald balanceret fadsmag som få

Generisk hvid/rød, samt Santenay i begge farver plus en rigtig god Pommard.

 

Bourgogne, Domaine Desauney-Bissey

Vi har sikret os en smule - virkelig en lille bitte smule af Gevrey, Chambolle, Vosne-Romanée 1er cru, Echézeaux og Grands Echézeaux i årene før kineserne fandt Bourgogne, '11,'12 & '13.

​

​

​