Tlf.: +45 2779 5412   
e-mail: lars@fejovin.com 
Smedeland 30, 2600 Glostrup

Følg Fejø Vin på Facebook

  • Facebook Clean

© 2016 by fejø vin

Dave Powell is back!

For de af jer, der ikke kender Dave Powell , kan jeg roligt sige "kedeligt har det aldrig været !"

Dave var skovhugger i Skotland, et sted kaldet Torbreck og da han i 1994 fik mulighed for at lave sit eget winery hjemme Down Under, faldt det ham naturligt at opkalde det efter sit forhold til Skotland.

 

Da topvinen Run Rig modtog 99 RP i hhv. årgang 2001, 2002 og 2003, lå kimen til de ultimative 100 RP der ligesom også.

Under et besøg hos Dave i 2007, smagte jeg de tre ovennævnte årgange, toppet med 2004'eren og mente klart, at sidstnævnte var et hak bedre....og et hak var lige, hvad denne vin var bedre...

Så 2004'eren scorede 99+ hos Parker og et stuerent citat kunne lyde således "what the Hell did I do wrong ?". På dét tidspunkt var Parker særdeles mere toneangivende end i dag og som vinproducent ville man gerne sikres adgang via perleporten, så jeg forstod ham godt.

 

Når man kender sine råvarer, kan man beslutte, hvad man gør - dét gjorde Dave.

Most fra tudsegamle Shiraz-stokke på 130 år - 36 måneder på fad - magic casks fra Domique Laurent !

Almindelige fade holder en tykkelse på  22-27 mm - staverne i Laurents magic casks er 45-55 mm.

100 Point

Og the Laird var født med 100 RP, senere fik Run Rig også 100RP

Således opnåede Dave's australske bordvin priser, der lå over Grange.